Saucisson sec à la Truffe

Comme tous nos saucissons, notre saucisson sec à la truffe est élaboré traditionnellement avec des viandes de porc soigneusement sélectionnées et hachées auxquelles on y ajoute 2% de précieuses truffes d'été (Tuber aestivum), un soupçon d’arôme de truffe et des grains de poivre aromatiques. Un produit d’épicurien en culotte courte, à faire Dole-Condon sur les genoux…

Pour une dégustation optimum, nous vous recommandons de sortir votre saucisson du réfrigérateur 30 minutes avant celle-ci. Arômes et  saveurs de la truffe seront alors libérés. Tranché finement ce petit saucisson d'environ 200 g si délicatement truffé sublime tous les en-cas et les apéritifs des gastronomes. Assurément, le goût de la truffe saura vous enchanter cet hiver !