Saucisson sec de Montagne

Notre saucisson sec de porc de Montagne est un produit aux formes courbes et rondes, avec une belle fleur et un parfum délicat. Sa recette, simple et respectueuse des matières premières, intègre les meilleurs morceaux du porc et de bonnes épices. L’équilibre des saveurs gras - maigre est optimal pour ce saucisson qui sort du lot et sent bon la tradition. Il est dit « de montagne » car sa viande provient exclusivement de porcs nés, élevés et transformés dans nos montagnes françaises. Notre démarche ici s’inscrit dans le cadre d’un plan de soutien de l'économie de Montagne.